L'esprit Involuté


Vins, émotions, découvertes...

 

Involuté organise des évènements haut de gamme et sur mesure, pour les particuliers et les professionnels, amoureux de vins et gourmets, en quête de balades sensorielles, de découvertes, de nouveautés.

 

Involuté invite ses convives à explorer de nouveaux horizons sensoriels et gustatifs :

 

Par une approche renouvelée du vin, basée sur les ressentis et les émotions.

Par une sélection de vins pointus, d'auteurs, vivants.

Par des accords (vins, mets, art...) parfois bousculés.

 

Parce que le vin parle avant tout aux sens, à l’âme, Involuté approche le vin par les plaisirs ressentis, et l’aborde de manière désacralisée, avec simplicité, émotions, pour le rendre accessible à tous, que l’on soit fin connaisseur ou simple amateur.


Et parce que l’art parle également aux sens et à l’âme, Involuté  aime aussi établir un dialogue entre Art et Vin, pour mieux ressentir, mieux comprendre... et surprendre.