Merveilleux cocktail œnologie pour un anniversaire

En ce mois de février frisquet, ma cliente particulier souhaitait célébrer son anniversaire avec 40 amies, gourmets averties et connaisseuses. Un réel challenge pour Involuté, celui de faire découvrir à ces palais très "pointus", quelques uns des meilleurs artisans de bouche sucrés de Paris, mis en accords avec de jolis vins issus de la sélection Involuté.

Une après-midi sous le signe de la gourmandise, pour ces papilles à la recherche d'expériences gustatives, réconfortantes et inédites, parées pour un voyage sensoriel aussi exigeant que élégant.

Oursons en chocolats noirs craquant sous la dent, cake chocolaté et praliné, ode à la divine fève et à la noisette italienne, et autres petites pâtes de fruits délicieusement moelleuses... le tout en accords avec une sélection de champagnes d'auteurs, issus des plus beaux terroirs. 

Quand je vous parle de voyage sensoriel... vous me croyez?!